1.基礎下列何者屬於「化合物」？
測驗重點：物質分類
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正確答案：(C) 水（H₂O）
化合物是「兩種以上元素依固定比例化合」的純物質：水由氫、氧兩種原子以 2:1 組成，屬化合物。氧氣是元素（同種原子）；空氣與糖水是混合物（無固定組成比例）。故選(C)。
內容概述
物質分為純物質與混合物：純物質有固定性質（熔點、沸點），又分元素（同種原子：O₂、Fe）與化合物（不同原子依固定比例化合：H₂O、CO₂）；混合物無固定組成（空氣、糖水、合金）。物質三態變化（熔化、凝固、汽化、凝結、昇華、凝華）是物理變化——分子本身不變、只是排列與運動改變；化學變化則產生新物質（燃燒、生鏽、光合作用），伴隨顏色改變、沉澱、氣體產生等現象。原子是化學變化中的最小粒子，分子是保有物質性質的最小粒子。質量守恆定律：化學反應前後總質量不變，因為原子只是重新排列。
學習重點
- 1物質分類樹：物質→純物質（元素／化合物）＋混合物；判斷關鍵：有無固定熔沸點與組成比例
- 2元素 vs 化合物：元素無法用化學方法再分解（Fe, O₂）；化合物可分解成兩種以上元素（水電解成 H₂+O₂）
- 3物理變化：無新物質生成（三態變化、溶解、切割）；化學變化：有新物質生成（燃燒、生鏽、消化）
- 4粒子模型：固態粒子排列緊密只能振動、液態可流動、氣態粒子距離大自由運動——溫度越高粒子運動越劇烈
- 5質量守恆定律：反應前後原子種類與數目不變，總質量不變（拉瓦節）；但開放容器中氣體逸出會使「表觀質量」改變
- 6常見化學式：H₂O（水）、CO₂（二氧化碳）、O₂（氧）、NaCl（氯化鈉）、CaCO₃（碳酸鈣）
國中教育會考出題趨勢：會考常考：①物理變化與化學變化的判別（溶解、三態變化是物理；燃燒、生鏽是化學）；②元素、化合物、混合物的分類（常以粒子示意圖呈現）；③質量守恆的應用——開放容器中反應後質量變化的解釋；④粒子模型解釋三態與溫度的關係。粒子圖判讀題（●○ 圖示）年年出現。
108 課綱對應
- 課綱學習內容 Aa-IV-1：物質的分類：純物質（元素、化合物）與混合物。
- 課綱學習內容 Ab-IV-1：物理變化與化學變化的區別。
- 課綱學習表現 tm-IV-1：能以粒子模型解釋物質三態與變化。
進階探究・深度解析
粒子示意圖的判讀法則是會考的招牌題型：圖中「一種圓圈」＝元素（單原子如 He，或同原子分子如 O₂）；「兩種以上圓圈黏在一起成固定組合」＝化合物；「不同的分子混在一起」＝混合物。關鍵區別：化合物是「原子間化學結合成新粒子」，混合物是「不同粒子物理共存」。看圖先問：粒子有幾種？同一粒子內原子有幾種？兩步就能分類。
「溶解是物理變化」但有例外思辨：糖溶於水，糖分子仍是糖分子（物理變化）；但鈉投入水中會劇烈反應產生氫氣（化學變化）。判斷標準永遠是「有沒有新物質」，不是「有沒有溶掉」。同理「發光發熱」也不一定是化學變化——燈泡發光是物理現象（電能轉光能），蠟燭燃燒才是化學變化。會考陷阱題專門測這些邊界案例。
質量守恆的「開放容器陷阱」：小蘇打加醋反應後，開放容器中總質量「變輕」——不是質量不守恆，而是生成的 CO₂ 逸散到空氣中。反過來，鐵生鏽後質量「變重」——因為結合了空氣中的氧。答題模板：「質量守恆恆成立；表觀質量改變是因為氣體（逸出／加入），若在密閉容器中測量，總質量不變。」
章節試題（4 題・附詳解）
2.中等下列哪一個變化屬於「化學變化」？
測驗重點：物理化學變化判別
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正確答案：(B) 鐵釘在潮濕空氣中生鏽
化學變化的判準是「產生新物質」：鐵生鏽是鐵與氧、水反應生成新物質（氧化鐵），屬化學變化。熔化、揮發是三態變化，搗碎只改變外形——三者皆無新物質生成，屬物理變化。故選(B)。
3.中等在「開放」燒杯中將小蘇打與醋混合，反應後測得總質量比反應前輕。最合理的解釋為何？
測驗重點：質量守恆
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正確答案：(B) 反應生成的二氧化碳氣體逸散到空氣中
質量守恆定律恆成立（原子只是重新排列）。開放容器中變輕是因為生成的 CO₂ 氣體逸出——若改在密閉容器中反應，總質量不變。「表觀質量改變≠質量不守恆」是本定律的核心觀念題。故選(B)。
4.進階某容器內的粒子示意圖顯示：圖中有兩種分子，一種由兩個●組成（●●），另一種由一個●與一個○組成（●○），兩種分子散布共存。此容器內的物質應分類為？
測驗重點：粒子模型判讀
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正確答案：(C) 混合物
圖中存在「兩種不同的分子」（●●是元素分子、●○是化合物分子）物理共存——不同純物質混在一起即為混合物。判讀兩步驟：①粒子（分子）有幾種？兩種以上→混合物；②單一分子內原子有幾種？一種→元素、兩種以上→化合物。故選(C)。